學術顧問

學術顧問

  方繼
學經歷:
美國俄亥俄州立大學食品科技系博士
國立中興大學校友聯絡中心主
中台醫護技術學院兼任教
美國加州大學戴維斯校區(University of California, Davis, USA)交換教授 ZH-
TW;mso-bidi-language:AR-SA'>中台醫護技術學院兼任教授..等
現職:
食品工業發展研究所副所長
中華食品安全管制系統發展協會監事 
衛生福利部食品藥物管理署實驗室認證 -主稽核員及委員
立中興大學食品暨應用生物科技學系榮譽特聘教授...等


ab02ab101631908385a331b57f083ea0.jpg  李世傑

學經歷:
加州大學戴維斯分校食品科技系-農業環境化學博士
大葉大學生物產業科技學系教授
台灣茶協會理事會理事
現職:
大葉大學食品暨應用物科技學系 教授兼系主任




  柯文慶
學經歷:
大葉大學創新育成中心主
大葉大學生物產業科技學系教授
台灣食品科技學會理

國立中興大學食品科學系傑出系友
現職:
大葉大學生物科技研究發展中心中心主任 


紀學斌

學經歷:
美國密西西比州立大學食品科學博士
中華醫事科技大學 民生與科技學院 院長
台灣大學、輔仁大學、實踐大學 兼任教授
行政院農業委員會 畜產試驗所 加工系 研究員兼系主任
中華民國食品科學技術學會 秘書長 常務理事
現職: 
中華醫事科技大學 餐旅管理系 教授   


fcc071d398192460dc6a9386aae481e8.JPG 孫璐西

學經歷:
美國Rutgers University食品科學系博士
美國University of Virginia化學系碩士
國立台灣大學食品科技研究所終身特聘教授
國立台灣大學食品科技研究所所長
社團法人台灣國際生命科學會會長
台灣食品科學技術學會理事長
台灣農業化學會理事長
現職:
國立台灣大學食品科技研究所名譽教授


125a4c1f6415dd398a7ef3e4e7a2a959.png  
張正明

學經歷:
美國康乃爾大學食品科學系博士
臺灣大學食品科技研究所碩士
省立海洋學院水產製造系學士

中央畜產會CAS洗選蛋、液蛋與皮蛋標誌技術與推廣委員
執行餐飲、餐盒業實施標準衛生作業流程與HACCP規劃輔導與評核
農委會產銷履歷技術委員
現職:
海洋大學食品科學系副教授

83112d477865bcf98a8d9180e372b0b4.jpg  區少梅

學經歷:
美國加州大學Davis校區農業化學博士

美國加州大學Davis校區食品科技系碩士
國立台灣大學園藝系農學士
國立台灣大學食品科技研究所兼任教授
弘光科技大學醫學營養研究所教授
中臺科技大學食品科技研究所教授
國立中興大學食品科學系教授
國立中興大學農學院食品加工廠廠長
現職:
國立中興大學食品科學系教授


d8c1b386b34867131e6b4459e7a697ae.jpg  
黃士禮

學經歷:
國立台灣大學食品科技研究所博士

吳鳳科技大學餐旅管理系暨餐飲食安研究所兼任教授
國立高雄餐旅大學烘焙管理系教授
中華(HACCP)協會理事長
國立高雄餐旅學院烘焙管理系系主任
台灣保健食品學會副秘書長
國立嘉義大學食品科學系兼任副教授
現職:
吳鳳科技大學餐旅管理系暨餐飲食安研究所兼任教授


  盧訓

學經歷:
萬能科技大學生物技術系民生學院教授兼院長
國立中興大學食品科學系
教授兼食品科學系主任研究所所長
國立中興大學食品科學系
教授兼食品加工廠廠長
現職:
中華穀類食品工業技術研究所所長 

0bd2f4d446a631bce1fecf0258f73f26.jpg  謝寶全

學經歷:
國立台灣大學農業化學研究所 博士

現職:
國立屏東科技大學教育 食品科學系專任教授<兼 教育副校長>


蘇和平

學經歷:國立台灣大學 畜產研究所博士

現職:淡江科技管理學院營養科學學系 專任教授


  龔瑞林

學經歷:
國立海洋大學創新育成中心主任
大展生命科技有限公司
創辦人總經
台灣保健食品學會秘書長

現職:
國立海洋大學食品科學系主任

台灣生物科技發展教育基金會董事長
財團法人藥害救濟基金會評議委員
行政院衛生署台灣保健食品跨部會推動小組委員
基隆市政府經濟發展推動小組委員
國際雜誌Zebrafish Editor台灣區編輯
行政院衛生署健康食品申請  評審委員
臺灣農業化學與食品科學編輯委員
國際雜誌顧問編輯秘書長